Home Tags Posts tagged with "snack"
Tag

snack

  Atchomon, “petits cailloux” ou “chin chin” au Nigéria ou au Ghana) est l’amuse-gueule préféré des béninois et des togolais. Ce sont de petites croquettes sucrées à base de farine de blé, souvent la première chose servie à un invité. Quand j’étais petite, j’anticipais les visites à la maison, parce que cela me donnait l’occasion de déguster du atchonmon…

6 Facebook Twitter Google + Pinterest

  Aujourd’hui, je vous invite à un barbecue sur mon balcon. Au menu: du Tchintchinga, cette fameuse grillade contre laquelle nos parents nous ont mille et une fois prévenus, et qui malgré les risques (fièvre typhoïde etc.) arrivaient quand même à nous séduire. Le Tchintchinga ou Suya (Nigéria) est la superstar des grillades ouest-africaines. Elles semblent avoir été introduites par…

15 Facebook Twitter Google + Pinterest
%d bloggers like this: