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  Hello everybody! How are you? 😄 Ma recette de ce jour nous vient tout droit des États-Unis d’Amérique: Le Cornbread, un incontournable de la cuisine du Sud. Pourquoi j’ai fait du cornbread? Tout simplement parce que j’avais envie d’en manger 😂. J’en avais beaucoup entendu parler, sans avoir jamais eu l’occasion d’y goûter. Maintenant, c’est chose faite! Et…

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Aujourd’hui, je vous montre comment faire le Ablo. Le Ablo est une pâte de céréales cuite à la vapeur. Elle se compose de maïs, de riz, de blé ou encore d’un mélange. Les petits pains (galettes) obtenus à la cuisson sont spongieux, tendres, légèrement sucrés et fermentés. On les mange au déjeuner ou au goûter. La ville de Comè…

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