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goûter

  Salut tout le monde! Bienvenue à l’épisode 2 de ma série  “J’ai testé un budget bouffe de X fcfa pour toute une journée à Cotonou”.   Je tiens à préciser, même si cela devrait être évident, que ces articles ne sont pas une recommandation implicite de dépenser ces montants quotidiennement pour manger “dehors”. Le but de cette série…

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Coucou tout le monde, Comme vous le savez sûrement déjà, j’étais récemment en vacances au Bénin. Pendant mon séjour, ma gourmandise a été plus que comblée. Je me suis bien gavée des délices de ma mère 😂. Pour ceux qui visitent Cotonou ou même pour certains qui y résident et qui n’ont peut-être pas la disponibilité ou le savoir-faire…

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En Afrique, les goûters sont nombreux et délicieux. D’ailleurs, si vous n’avez pas vu mes publications sur le Talé-talé ou le Yovo-doko ce n’est pas encore trop tard. 😀 Nos goûters sont le plus souvent des beignets ou des frites (plantain, igname, patate douce etc.) et incorporent rarement de la viande, sauf les pastels qui en sont fourrés. Les…

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Hello tout le monde, Je me réjouis de la douce température ici, signe que le Froid s’en va enfin !  Plein d’épices vous présente un goûter populaire au Bénin et ailleurs. Je fais du Yovo Doko. Yovo Doko veut dire “Beignets de Blancs” en langue Fon au Bénin. La recette a peut-être été héritée de la période coloniale, ce…

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